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Assortment of Iberian sliced Guijuelo Canpipork. Assortment of exquisite slices of Iberian ham, loin, chorizo and salchichón, packaged in vacuum, with separator between slices and open-easy for a fast and comfortable consumption. An easy and comfortable way to enjoy all the aroma and flavor of the Iberian products.

• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.

Las lonchas no deben tener un grande superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Vencedorí se produzca toda la explosión de su sabor.

Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

Podremos acertar a estas entidades golpe a determinada información, en su calidad de Encargados de Tratamiento, con entidades proveedoras de servicios de plazo, de comprobación de la validez de medios de plazo, procesamiento de datos o pagos o con fines de prevención del fraude.

Triunfador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.

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CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).

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CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y alcanzar a conocer esta sortija de la Cocina españonda a prácticamente cualquier zona del mundo.

Son varios los premios y galardones recibidos por esta firma en los últimos años que acreditan la calidad de nuestros productos: Century International Quality Bancal Award. GINEBRA 2004 IFFA medalla de Riqueza FRANKFURT 2010 IFFA medalla de Riqueza FRANKFURT 2013 Superior Taste Award BRUSELAS 2015 Nuestros cerdos provienen de las extensas dehesas extremeñVencedor y andaluzas, están criados en autodeterminación, alimentándose de cereales naturales y en los meses de montanera únicamente de bellotas, pastos y forrajes. Nos gusta hacer un buen seguimiento mediante visitas continuas a las dehesas, supervisando en persona el correcto crecimiento y comida de nuestros animales sin embargo que la víveres y el estilo de vida del mugriento marcara el devenir de nuestros exclusivos productos gastronómicos. Return to our partners

Se recomienda comenzar a cortar por la maza, read more que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando hacia en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.